Associée aux IoT, la blockchain permettra à l’industrie agroalimentaire d’économiser 31 milliards de dollars d’ici 2024 selon Juniper Research tout en sécurisant davantage l’intégralité de la chaîne logistique grâce à un suivi inaltérable. Les récents événements des « faux steaks de bœuf » livrés à des écoles ou encore d’intoxications alimentaires dans les Ehpads viennent […]
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